Lekker warm: koffie en thee in echte herfstsmaken
31-10-2024
In de herfst is het nog heerlijk buiten tussen alle mooie herfstkleuren. Maar het is ook de tijd van gure herfststormen. Wat voor weer het ook is, ben je in het najaar buiten geweest dan is het wel zo fijn om binnen weer op te warmen. Met een kop koffie of thee natuurlijk. En geef je daar een fijne herfstsmaak aan, dan is het extra genieten en kun je snel weer lekker aan de slag.
De lekkerste koffie en thee voor de herfst
Wist je dat sommige theesoorten je laten afkoelen terwijl andere thee juist verwarmt? Een thee die verfrist bevat vaak munt en kamille en zwarte of donkere theesoorten zijn meer verwarmend. Voeg daar dan nog wat pittige kruiden of warme fruitsoorten aan toe en je hebt een thee waarmee je het gure herfstweer snel vergeet. Veel van die kruiden kun je ook combineren met koffie om zo een smaakvolle herfstkoffie te maken. Wil jij ook genieten van thee en koffie van dit seizoen? Check dan snel de recepten hieronder met de lekkerste koffie- en theespecialiteiten voor de herfst!
Thee in de herfst
Thee drink je altijd al warmer dan koffie en is alleen al daardoor ideaal voor de herfst. Maar net zoals je koffie kunt ‘pimpen’, kan dat ook met thee. Kies je favoriete theesmaak, voeg er kruiden, warme melk of wat fruit aan toe en je hebt een warme, smakelijke herfstthee. We geven je hier de recepten van onze favoriete theesmaken voor de herfst:
Om zo’n echte Pumpkin Spice Latte te zetten, maak je eerst van pompoenblokjes een fijne puree. Zet dan een espresso en verwarm 200 ml (plantaardige) melk samen met de puree en een theelepel kaneel. Voeg vervolgens 1 eetlepel ahornsiroop toe en schenk de espresso erbij. Eventueel kun je deze Pumpkin Spice Latte nog aftoppen met slagroom en een snufje kaneel. Met deze herfstkoffie ben je zo weer opgewarmd!
Bekijk de perfecte espressobonen
Het is geen thee zoals we gewend zijn, maar lekker is het wel! De Matcha Latte maak je door eerst 1 theelepel matchapoeder met 50 ml heet water te mengen tot een gladde pasta. Schuim vervolgens 200 ml (plantaardige) melk op en giet dat over de matchapasta. Goed doorroeren en je Matcha Latte is klaar.
Bekijk onze melkschuimer
Zowel rooibosthee als cranberry-hibiscusthee zijn fijne, warme smaken die goed passen bij het najaar. De rooibosthee laat je eerst een paar minuten trekken zodat die goed op smaak is. Je kunt daar nog een schijfje sinaasappel aan toevoegen of wat vanille naar wens. Bij de cranberry-hibiscusthee is een schijfje citroen of wat honing heel erg lekker.
Bekijk onze rooibosthee
Een kruidige Chai Latte klinkt als een kop koffie maar het is echt thee. Zet daarvoor eerst een kop thee van 1 theezakje Chai-thee. Schuim vervolgens 200 ml (plantaardige) melk op en voeg daar 1 theelepel honing aan toe. Giet dit op de thee en top het af met een snufje kaneel en kardemom. Zo heb je jouw eigen thee-latte gemaakt. En we weten zeker dat je het hier lekker warm van krijgt!
Bekijk onze Chai-theeKurkuma Latte maak je door net zoveel melk of een melkvariant te verwarmen waarna je er verschillende kruiden doorheen roert. Kies daarvoor kurkumapoeder, gemberpoeder en honing (van alles 1 theelepel). Roer het goed door en voeg een snufje kaneel toe. Beide lattes worden warm geserveerd.
Ontdek onze favoriete theespecialiteitenSnelle herfstlatte's
Heb je geen tijd om een Pumpkin Spice Latte te maken? Dan hebben wij ook snellere herfstlatte’s voor je. Zoals de Honing-Kaneel Latte waarvoor je 200 ml (plantaardige) melk verwarmt met een eetlepel honing en een theelepel kaneel. Voeg daar een espresso aan toe en eventueel nog een snufje kaneel om af te toppen. Ook kun je een espresso mixen met 250 ml (plantaardige) melk en 2 eetlepels karamelsiroop. Zorg dat de melk en siroop verwarmd zijn voordat je het mengt met de espresso. Top dit af met wat zeezout en je hebt een Salted Caramel Latte.
Koffie of thee?
Mix een warme blend! Kun je niet kiezen tussen een koffie of thee? Met de Chai Coffee Blend is dat ook helemaal niet nodig! Je mixt een warme, sterke chai thee (150 ml) met een kopje espresso. Voeg daar 100 ml warme (plantaardige) melk aan toe en 1 theelepel honing of suiker. Even goed mixen en je hebt een echte herfstblend van koffie én thee!
Nog lekkerder herfstthee met gefilterd water
Wil je maximaal genieten van je herfstthee, dan zet je die met gefilterd water. Thee bestaat immers voor het overgrote deel uit water, dus hoe beter de waterkwaliteit, hoe beter de theesmaak. De meeste waterautomaten in ons assortiment leveren ook heet water. Met een druk op de knop heb je dus meteen het lekkerste hete water voor een kop thee.
Nu € 300,- korting op een nieuwe koffieautomaat*
Wij zijn Fortune Coffee. Wij maken met onze koffieautomaten van elk kantoor, bouwkeet, lerarenkamer of sportclub een smakelijke ontmoetingsplaats. Wat je ook nodig hebt… Voor iedere omgeving de juiste koffieoplossing!
